Como vocês viram por aqui, nesse final de semana fui ao Rio de Jeneiro à trabalho e aproveitei para garimpar informações para postar aqui no blog como mostrei nas fotos de streetstyle do povo no Fashion Rio, fotos de backstage da Têca e minha ida à comunidade do Vigário Geral.
Além disso, tive que comer todos os dias em restaurantes na cidade maravilhosa e aproveitei para levantar informações e comentar cada um desses lugares:
OKE KA Baiana Tem:
Lugar bem legal aonde rolou a festinha (que acabei colocando som para o povo dançar) pós desfile da Têca alí na lagoa Rodrigo de Freitas. Lugar bem legal que serve uma acarajé bem boa e claro sempre bem recebidos pela própria Keka, que é baiana autêntica radicada no Rio. Além das tradicionais acarajés, o Chopp é bem gelado e vale a visita em um final de tarde mais tranquilo que deve ser bem bonito com o pôr do sol na lagoa.
Serviço:
okekabaianatem.com.br
Sushi Leblon
Digo aqui que fui conhecer pois a última vez que fui tem mais de 8 anos. Portanto lá me fui junto com Helô Rocha que sempre comentou a respeito do sushi de foie gras.
Ao contrário do curioso, deixei o prato para o final e começamos com o Tartar de Atum e caviar com uma gema de ovo quebrada na hora pelo garçon, que prepara o prato na mesa somente com molho shoyo. Achei bem gostoso e ao que parace, escrevendo agora esse post, chego a conclusão que se trata de um “carro chefe” das entradas da casa e possivelmente dos pratos.
Para acompanhar o Sake, pedimos a famosa verdurinha japonesa Edamami que estava ótima, (também não é difícil acertar). Estamos aproveitando em quanto é tempo para beber Sake pois passaremos um bom tempo sem a bebida devido aos problemas ocorridos com radiação no japão no início desse ano.
Por fim pedimos um prato de diversos sashimis que estavam OK, nada de mais, e o dito sushi de foie gras. Pedimos duas duplas p começar… bem saborosos, mas estava numa temperatura morna, quase fria. Ao questionar o garçon, a iguaria deveria SIM vir em temperatura morna, para quente. Pedimos então mais duas duplas que para minha surpresa, estavam geladas mais frias do que as últimas. Como estávamos atrasados para a festa da Lenny de 20 anos que rolou na lagoa, não reclamamos (erro!), comemos e partimos.
Conclusão: Sushi bom mas que poderia ficar ainda melhor com um pouco mais de atenção na apresentação do serviço.
Serviço:
sushileblon.com
Quadrucci:
Mais um lugar que Helô sempre me falava que tinha que conhecer. Lá fomos nós ver qual que seria.
Na chegada, já fomos muito bem recebidos pelo boa gente Diógenes de Queiroz, o famoso carioca “Bjay”, que é quem cuida e dá vida ao Quadrucci. Sentamos na varanda que dalí via-se o Sushi Leblon do outro lado da rua e começamos as “atividades”.
Bjay nos ofereceu uma Sangria Verde que estava bem boa e chegaram a mesa Cogumelos paris gratinados recheados com gorgonzola. Ótimos para aperitivo para quem gosta, além disso, um mix de antipastos foi servido que tinha: ragu de cogumelos, vinagrete de polvo e lula, Grana Padano, presunto de Parma e mozzarella de búfala; e pra finalizar as entradas, um Trio de bruschettas com cogumelos a provençal perfumados com trufa, a outra com tomate, manjericão e rúcula; e por último, uma com queijo de cabra com cebolas caramelizadas, essa, a mais bobinha de todas. Mas como um todo, achei as enradas bem resolvidas.
Para comer pedi o polvo grelhado que acompanhava uma espécie de arroz basmati e vinha com uma mousse de uma pimenta específica, jiquitaia, que não conhecia, mas é o que dá o ponto alto do prato. Bem bom!
Conclusão: Uma espécie de Spot do Rio, tanto pela comida, quanto pelas bebidas e localização.
Serviço:
quadrucci.com.br
Garcia e Rodrigues:
Clássico do Rio, o Garcia e Rodrigues serve pratos ótimos, além dos pães, embutidos, conservas, sobremesas e o clássico sanduiche de roastbeef servido na parte da frente do restaurante. Como não estava na frente, na parte de trás do restaurante somente é servido pratos do menu (à la carte – me irrita esse nome).
Para começar pedimos no centro da mesa uma saladinha caprese (tomate e mossarela de búfala), que não tem segredo quando o tomate a a mossarela são boas! Boa pedida para refrescar e ficar mais tempo no restaurante. Para comer, pedi a sugestão do dia do chef, uma Canela de Vitelo, assada no próprio molho com um risoni com funghi. A carne estava bem macia e saborasa. Valeu!
Uma pena que o serviço deixa muito a desejar a ponto de uma Coca-Cola durar 10 minutos para chegar à mesa.
Conclusão: Clássico do Rio (tem que conhecer), ambiente gostoso, comida boa e só faltou o serviço ser bom para ser nota 10!
Serviço:
garciaerodrigues.com.br
Zuca:
Esse merece post especial. Já já solto!
Celeiro:
Fui conhecer o famoso Celeiro que é conhecido por ter saladas ótimas e o preço lá em cima.
Trata-se de um restaurante à kilo, mas não um qualquer. O preço do kilo por lá custa R$ 87,60!!! Isso mesmo, R$ 87,60. Fui supreendido quando montei meu prato, fui pesar e a balança marcava mais ou menos RS40,00. Foi aí que lembrei do dia anterior que fui informado que o Celeiro é um roubo muito caro.
Como diz o ditado, “quem está na chuva é para se molhar”, comi até um segundo prato, um pouco menor. A comida realmente é muito boa com diversos tipos de saladas, com muitos grãos, misturas de tomates com lentilha, feijões, etc. Além da comida, os simpáticos atendentes e a grande tentaiva do restaurante por sempre servir alimentos orgânicos, podem tentar fazer a gente entender o valor do kilo lá em cima.
Conclusão: Saladas, localização e a varanda são ótimas e vale a pena conhecer. Infelizmente terás que lhe dar com o valor de R$ 87,60 do kilo.
Serviço:
celeiroculinaria.com.br
Capricciosa:
Para muitos a famosa pizza do Rio dispensa apresentações. Já virou um clássico e desde que conheci essa beleza, tento ir todas as vezes que vou à cidade maravilhosa. Acabei indo por acaso e fiquei bem feliz por acabar o circuito “alimentação” por lá.
De entrada pedimos a mesa a Burrata com Focaccia Branca com sal grosso e alecrim além das folhas de rúcolas e tomate seco que acompanham o prato. Prato impecável, burrata extremamente cremosa com a capa durinha e ficou ainda melhor quando banhamos colocamos azeite de oliva.
Para a Pizza, que acho uma das melhores que ja conheci (e olha que sou fã de pizza boa) pedimos meia Diavola, com linguicinhas calabresa picante e meia que não lembro o nome, mas era uma espécie de margherita com mussarela de bufala, muito molho de tomate, folhas de manjericão grande e ela bem tostadinha.. Impecável!
Conculusão: Se quer pizza no Rio, vá à Capricciosa
Serviço:
capricciosa.com.br
Além de lindo, agora tá bom de boca!
Foto: @victorcollor
VICCO 